Unique exposures Meadow
Here in Sweden this is a very common flower on most Meadows, Trifolium repens.
From Wikipidia
Culinary uses
Besides making an excellent forage crop for livestock, clovers are a valuable survival food: they are high in proteins, widespread, and abundant. The fresh plants have been used for centuries as additives to salads and other meals consisting of leafy vegetables.
They are not easy for humans to digest raw, however, but this is easily fixed by boiling the harvested plants for 5-10 minutes [3]. Dried flowerheads and seedpods can also be ground up into a nutritious flour and mixed with other foods, or can be steeped into a tisane. White clover flour is sometimes sprinkled onto cooked foods such as boiled rice.
When used in soups, the leaves are often harvested before the plant flowers. The roots are also edible, although they are most often cooked firsthand.
Todays flower nr 66
6 kommentarer:
Nej men hallå, kan man äta vitklöver ? fastän man inte är kossa. Det måste jag ju nästan prova nästa sommar !! Har du smakat själv någongång? Hur smakade det i så fall. Kommer ihåg vi sög ur rödklöverns blomster så jag inbillar mig en lite söt smak.
for et flott bilde!!!
"Åååå vad vacker den är" sa jag när jag öppnade bloggen. Ljuset från höger och bakgrunden med det ljusare fältet upptill. Solnedgång tror jag att det är men kan också vara uppgång. Såvida du inte använt lampa men det tror jag inte du brukar använda. Mycket vacker!
KraM
awesome! mine is up. God Bless!!
Lovely pictures and very useful information. I have clover growing in our garden, slowly replacing the grass in many areas.
Bees love clover and I love clover honey;-)
Kram Gisela
Söta små klöverblomster - men jag måste tillstå att jag aldrig serverat dem till middagen. Hur äter du dem - i salladen bara eller använder du dem på annat sätt - blir lite nyfiken.
Önskar dig en skön vecka!
Kram Randi
Skicka en kommentar